|
0.00 euros |
La fleur de l’huile est obtenue au cours du broyage des olives avant l’action de la presse ou de la centrifugeuse. Le jus ainsi recueilli est décanté afin de séparer naturellement l’huile des autres composants. Dix à douze kilos d’olives sont nécessaires à l’obtention d’un litre de la fleur alors que cinq kilos d’olives seulement suffisent à produire un litre d’huile d’olive vierge extra. La fleur de l’huile est obtenue en Andalousie, dans la zone de l’A.O.C Baena, à partir d’olives de variété Hojiblanca.
Proposée en bidon Argent de 25 cl et 50 cl. |
|
Huiles d'Olive de Méditerranée la fleur d'huile d'olive
|
|
Huiles d'Olive de Méditerranée la fleur d'huile d'olive |
